Koldskål

New school

Den er inspireret af Thiese mejeris koldskål (den uden æg, som de vist ikke laver mere)

Den er sur og frisk

Old school

Pisk blommer, sukker, vaniljekorn og salt sammen til en luftig og lys masse. Rør tykmælk og kærnemælk i.

Smag til med citronsaft og skal